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本文摘要:芸豆不用火煮就不吃,小心食物中毒。

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芸豆不用火煮就不吃,小心食物中毒。最近,国家食品药品监督管理局发布了关于预防橘子食品中毒的风险注意事项。

据食品和营养信息交流中心的专家阮光锋介绍,食用未煮熟的芸豆不会导致食用者中毒,中毒一年四季都可以再次发生,夏天、…贾氏不用火煮就不吃,小心食物中毒。最近,国家食品药品监督管理局发布了关于预防的风险注意事项。据食品和营养信息交流中心的专家阮光锋介绍,食用未煮熟的食用者不会中毒,中毒一年四季再次发生,夏秋多。其中毒潜伏期多为1小时左右,一般不超过5小时,主要为胃肠炎症状,如恶心、腹泻、腹痛、呕吐,有头晕、头痛、胸闷、冷汗、心慌、胃灼热感等,病程一般为数小时或1~2天,一般中毒可治愈,严重者应接受化疗。

阮光锋警告说,预防中毒最有效的措施是煮熟,冷却失去原来的生绿,吃的时候没有豆子的腥味,不能沉迷于颜色和柔软的口感,增加烹饪时间。烹饪时,应使所有均匀分布加热。


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